Eventos corporativos: tendências, ilhas gastronômicas e finger foods sofisticados
Os eventos corporativos de alto padrão evoluíram. Hoje, empresas buscam experiências gastronômicas sofisticadas que vão além do serviço tradicional, com foco em networking, conexão e fortalecimento de marca.
Temas de Festa de 15 Anos: Tendências e Melhores Opções Gastronômicas
A festa de 15 anos é um dos momentos mais marcantes na vida de uma jovem. Cada detalhe importa, principalmente a escolha do tema e da gastronomia, que são responsáveis por criar experiências memoráveis para convidados e família.
Ilhas Desconstruídas Soul: tradição, inovação e sofisticação em cada detalhe
Celebrar 15 anos de história é, para a Soul, muito mais do que relembrar conquistas: é reafirmar sua essência como referência em gastronomia de alto padrão e renovar o compromisso de transformar momentos em experiências memoráveis. Desde 2010, nossa cozinha foi palco de encontros marcantes, construindo um legado que une excelência, hospitalidade e a curadoria de ingredientes nobres.
15 anos de Soul: uma história de paixão e construção
Fascinado pelas sensações gastronômicas, Gustavo Schmidt fundou, em 2010, a Soul Cozinha de Festa. O que começou em um apartamento de um quarto, com a logística dos eventos feita em um Gol, transformou-se em uma das empresas de gastronomia mais reconhecidas de Santa Catarina.
Como adequar o cardápio do seu evento para diferentes restrições alimentares sem perder o sabor
Cada vez mais, eventos — sejam corporativos ou sociais — reúnem pessoas com diferentes restrições alimentares, seja por intolerâncias, alergias ou escolhas pessoais.
Glúten, lactose, proteína animal… para alguns, cortar ou substituir esses ingredientes é essencial para o bem-estar.
E, ao contrário do que muitos pensam, criar um menu inclusivo não significa abrir mão de sabor, textura e sofisticação. Na verdade, é uma oportunidade de surpreender os convidados e transformar o momento gastronômico em algo ainda mais especial.
Neste artigo, explicamos por que a degustação é indispensável para o sucesso do seu evento e como tornamos essa experiência única para cada cliente.
Degustação pré-evento: por que ela é essencial (e como fazemos na Soul)
Planejar um evento de alto nível exige decisões estratégicas — e entre elas, a degustação do menu é uma das mais importantes. Na Soul Cozinha de Festa, levamos essa etapa a sério. Muito além de “provar a comida”, a degustação é um momento de conexão, confiança e curadoria.
Neste artigo, explicamos por que a degustação é indispensável para o sucesso do seu evento e como tornamos essa experiência única para cada cliente.
Tendências em gastronomia para casamentos: o que está em alta neste ano
A gastronomia é um dos pontos altos de qualquer casamento — e, em 2025, ela vai além do sabor: ela conta histórias, traduz estilos e cria experiências inesquecíveis. Com casais cada vez mais exigentes e celebrações mais personalizadas, a Soul Cozinha de Festa revela as principais tendências gastronômicas para casamentos que estão conquistando os paladares (e os olhos!) de noivos e convidados.
Ilhas temáticas no casamento: como tornar seu evento mais interativo e exclusivo
Em um universo onde casamentos seguem cada vez mais personalizados, as ilhas temáticas gastronômicas vêm se consolidando como uma tendência irresistível para quem busca interatividade, charme e sofisticação no grande dia. A Soul Cozinha de Festa, referência em experiências culinárias para eventos de alto padrão, conta como transformar seu casamento em um roteiro de sabores memoráveis.
Soul Box – Especial Dia dos Namorados
No Dia dos Namorados, restaurantes cheios, filas de espera e reservas esgotadas costumam transformar o jantar mais romântico do ano em uma verdadeira maratona. Pensando nisso, a Soul Cozinha de Festa apresenta a Soul Box – Jantar dos Namorados: uma proposta exclusiva para quem deseja celebrar o amor com sofisticação, conforto e zero estresse, no aconchego do lar.
5 erros comuns na escolha do menu para eventos e como evitá-los
Escolher o cardápio ideal é uma das etapas mais importantes na organização de eventos de alto padrão. Um menu mal planejado pode comprometer toda a experiência dos convidados — e, por outro lado, uma curadoria gastronômica bem pensada eleva o evento a outro nível. A seguir, listamos os 5 erros mais comuns na escolha do menu para eventos e mostramos como evitá-los com a experiência da Soul Cozinha de Festa..