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Soul cozinha de festa marca presença em dois dos principais eventos da região
Entre os dias 2 e 5 de julho, a Soul Cozinha de Festa atendeu dois grandes eventos na região de Balneário Camboriú e Itajaí, o Boat Show com a Azimut e a celebração de um ano de lançamento do Senna Tower. A entrega de serviços reforça a atuação da marca em eventos de alto padrão e experiências gastronômicas exclusivas.
Azimut Boat Show: gastronomia, design e brasilidade em perfeita harmonia
Durante os quatro dias do Azimut Boat Show, a Soul assinou a experiência gastronômica de um ambiente que reuniu grandes marcas em uma proposta inspirada na elegância brasileira. A operação integrou a harmonização de vinhos da Vínicola Thera, o mobiliário da 4 Elementos e um menu que traduziu a conexão entre Brasil e Itália.
Entre os destaques do cardápio estiveram o Financier de pistache com framboesa e folha de ouro – uma escolha que se adequa perfeitamente a grandiosidade do evento – as maravilhosas Vieiras Canadenses Seladas com chantilly de limão siciliano, espinafre e crispy de Parma que é símbolo de muito luxo na gastronomia, e uma das novidades do cardápio: a Micro Terrine com queijos finos e crispy de Parma.
Além disso, a Soul forneceu também o Bar de Cannolis, com sobremesas sofisticadas como o Creme de Ricota com Baunilha, Pistache Tostada, o Creme de Avelã com Amêndoas e o famoso Tiramisu.
Mais de mil pessoas passaram pelo espaço em formato standing.
Um ano do Senna Tower: excelência para um momento histórico da FG Empreendimentos
Entre os dias 2 e 4 de julho, a Soul foi responsável pela gastronomia da celebração de um ano do lançamento do Senna Tower, da FG Empreendimentos, um dos empreendimentos mais emblemáticos do mercado imobiliário brasileiro.
O evento reuniu convidados especiais, a presença ilustre da família Senna, autoridades e parceiros em uma programação que contou com show de Luiza Possi, Dubdogz e muita celebração.
Para a ocasião, a Soul apresentou elementos do novo cardápio. Entre os destaques estavam os Blinis com sour cream, ovas de truta salmonada e presunto San Daniele, o Nhoque de Batata Doce ao molho Alfredo com aroma de trufas e o Cannoli sabor Tiramisù.
Ao longo dos três dias de celebração, mais de mil convidados foram atendidos.
Gastronomia que acompanha grandes histórias
As duas operações aconteceram simultaneamente e evidenciam a capacidade da Soul em conduzir eventos de grande porte com excelência operacional, criatividade gastronômica e atenção aos detalhes.