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Grandes marcas, inaugurações históricas e experiências gastronômicas: o primeiro trimestre da Soul
O primeiro trimestre da Soul foi marcado por experiências criadas para grandes marcas, inaugurações e encontros, onde gastronomia, estética e atmosfera passaram a ocupar o mesmo espaço.
Entre Porto Belo, Itajaí e Balneário Camboriú, os eventos reuniram milhares de convidados, e a Soul acompanhou um novo momento do mercado premium: mais autoral, mais sensorial e cada vez mais conectado à experiência.
ALL Resort Club Porto Belo inaugura nova fase com experiência gastronômica assinada pela Soul
Janeiro começou com um dos acontecimentos mais emblemáticos: a inauguração do All Resort Club Residence, em Porto Belo.
O evento marcou a entrega do primeiro cenário do ALL e apresentou ao mercado o primeiro campo de golfe iluminado da América Latina, integrado à natureza e desenvolvido com infraestrutura internacional.
Com cerca de mil convidados, a inauguração reuniu nomes importantes, convidados exclusivos e a presença da embaixadora Silvia Braz, abrindo oficialmente um novo capítulo da trajetória do empreendimento.
Para a ocasião, a Soul desenvolveu uma experiência gastronômica conceitual inspirada nos quatro elementos da natureza: terra, mar, ar e fogo.
As quatro ilhas gastronômicas conduziam os convidados por uma jornada sensorial que conectava sabores, apresentação e ambiente de forma fluida e sofisticada.
Entre os finger foods servidos durante a experiência, destaque para:
- Cake de siri com molho remoulade e bacon crocante
- Camarão poché sobre massa folhada com creme de limão siciliano e presunto parma
- Croqueta de boeuf com aioli e ovas
Além das ilhas temáticas, a Soul também assinou o Menu Experiências do Salão do Campo de Golf, ampliando ainda mais a proposta gastronômica do evento.
Em projetos como este, a gastronomia deixa de ser apoio e passa a ocupar um papel central na construção da experiência.
Atracadouro de Balneário Camboriú inaugura novo capítulo para a cidade
Balneário Camboriú vive um novo momento de expansão turística e conexão internacional. A inauguração do Atracadouro simbolizou a chegada dos cruzeiros e uma nova perspectiva para o turismo, negócios e desenvolvimento da região.
Para o evento, a Soul participou com uma ilha de café da manhã desenvolvida especialmente para receber convidados, autoridades e parceiros em um ambiente elegante e acolhedor.
O menu combinava ingredientes clássicos da gastronomia internacional com referências artesanais e contemporâneas:
- Pão de queijo feito com queijo da Serra da Canastra
- Tostex de gruyère com cogumelos
- Mini sanduíche de ciabatta de grãos com abobrinha assada e pasta de roquefort
- Mini croissant com brie e geleia de frutas vermelhas
- Mini quiche Lorraine
- Mini bagel com creme azedo e salmão gravlax
- Pain au chocolat
- Mini financier de pistache com framboesa
Uma proposta criada para acompanhar o tom do evento: sofisticado, atual e conectado ao crescimento da região.
Colcci apresenta “Mediterrâneo: Primavera 27” com três dias de experiência assinada pela Soul
Moda, lifestyle e gastronomia se encontraram durante os três dias de lançamento da coleção “Mediterrâneo: Primavera 27”, da Colcci.
Inspirada na leveza e no estilo de vida solar entre Grécia, Itália e Espanha, a coleção apresentou peças marcadas pela espontaneidade, bem-estar e sofisticação natural.
A Soul acompanhou toda a experiência com coffee breaks, ilha de café completa e serviço volante no jardim durante o welcome dos convidados.
Entre as experiências servidas:
- Cone com antepastos italianos
- Iogurte de limão siciliano com mix de sementes servido no próprio limão siciliano
Ayamo celebra 15 anos com experiência gastronômica temática e sobremesa performática
Os 15 anos da Ayamo foram celebrados com uma experiência que surpreendeu os convidados em diferentes momentos da noite.
A Soul desenvolveu finger foods volantes, ilhas gastronômicas inspiradas em diferentes países e uma experiência de sobremesa desconstruída finalizada ao vivo.
As ilhas temáticas percorriam diferentes referências culturais:
O destaque da noite foi a Ilha de Sobremesa Desconstruída, onde finalização, apresentação e experiência aconteciam diante dos convidados, transformando a gastronomia em espetáculo.
A experiência foi complementada por uma ilha de café liberado servida junto às sobremesas, criando um encerramento elegante e acolhedor para o evento.
Soul at Home lança novo site e amplia experiência digital dos clientes
O primeiro trimestre também marcou o lançamento do novo site da Soul at Home, tornando a experiência de pedidos mais prática, intuitiva e próxima, mas ainda assim, mantendo o atendimento personalizado.
Além da nova navegação, o lançamento apresentou novos pratos e experiências gastronômicas disponíveis para pedidos online, aproximando conveniência e alta gastronomia no mesmo ambiente.
Experiências gastronômicas premium em Santa Catarina
O primeiro trimestre de 2026 revelou um cenário cada vez mais forte para eventos corporativos, ativações de marca, lançamentos e celebrações de alto padrão em Santa Catarina.
E é nesse movimento que a Soul segue desenvolvendo experiências gastronômicas autorais com estética impecável, serviço de alta qualidade, conceito e sensibilidade.